对于划手来说，最适合的小刀应该是一把轻量级的折叠刀。因为在水上运动中，行动自由度较高，需要一把便携轻巧的小刀来处理各种情况。

折叠刀可以将刀身折叠起来，非常便于携带和存放，而且也不会影响刀的切割能力。

同时，小刀的刀柄也需要使用防滑材料，以确保划手在手臂出汗时也可以紧握刀柄，防止手部滑落。总之，轻便、便携、防滑是小刀选择上的关键点。