120千克和120克之间的比例是1:1000。这是因为千是kg单位的前缀，其中1千等于1000。因此，120千克是120000克，而120克只是120克。将这些值相除，得到120/120000=0.001或1/1000。换句话说，120千克的重量是120克的1000倍。这个比例很重要，因为它可以帮助我们确定两个不同单位的量之间的精确比较关系，以便进行更准确的测量和计算。