菜头粿是一种潮汕美食，一般需要蒸多久才能熟呢？

一般来说，蒸菜头粿的时间取决于蒸锅的大小和菜头粿的厚度。如果蒸锅比较大，菜头粿的厚度比较薄，一般需要蒸10-15分钟左右。如果蒸锅比较小，菜头粿的厚度比较厚，可能需要蒸20-25分钟左右。

在蒸菜头粿之前，可以先将蒸锅抹上油，以防止菜头粿粘连。等锅中水烧开后，再将菜头粿放入蒸锅，保持大火蒸10-15分钟左右。如果菜头粿比较大或厚，可以适当延长蒸的时间。

需要注意的是，蒸的时间不要太久，否则菜头粿会变得干裂。蒸好后，可以关火焖一会儿，等菜头粿稍微凉一些后取出即可。