乳豆腐2块，韭菜一把

辅料

蒜片3瓣，红辣椒1个，料酒1勺，盐适量，油1勺

做法步骤

步骤一

准备好原材料；

步骤二

烧热锅放入适量的油， 将豆腐乳放在锅底炝炒；

步骤三

加入蒜片和红辣椒一起煎一下；

步骤四

倒入适量的料酒烹一下；

步骤五

再倒入韭菜段一起翻炒；

步骤六

韭菜颜色变后加入适量的盐调味；

步骤七

翻炒均匀后盛入碗中。