乡下人家种植竹子是因其具有多种特点。首先，竹子的生长速度非常快，每年可以长高数米。其次，竹子的根系坚固，可以抵御风灾和水患，从而保护土地和农作物。此外，竹子本身是一种绿色环保的材料，可以用于建材、制作家具等。还有，竹子具有吸收二氧化碳、释放氧气的作用，有益于环境保护和空气净化。不仅如此，竹子还具有药用价值，可以用于治疗一些疾病。综上所述，乡下人家种植竹子可以从多个方面受益，是一种值得推广的农业文化。