紫薯、玉米和芋头都是低热量、高纤维的食品，但是相对来说，芋头的热量最低。这是因为芋头中的淀粉含量相对较低，而且含有丰富的膳食纤维，可以增加饱腹感，减少食欲，从而有助于控制体重。而紫薯和玉米虽然也很有营养，但是它们的热量相对较高，适合作为主食食用。不过，无论选择哪种食品，都应该控制摄入量，保持均衡饮食，才能更好地控制体重。