蜂巢酥是一种传统的中式糕点，以酥脆、香甜为特点。以下是真实的蜂巢酥配方：

原料：

1. 中筋面粉 150 克

2. 白糖 50 克

3. 鸡蛋 2 个

4. 奶油 40 克

5. 蜂蜜 40 克

6. 水 40 克

7. 泡打粉 1/4小勺

8. 小苏打 1/8小勺

9. 盐 1/8小勺

10. 植物油 适量

11. 白糖 适量（用于沾裹蜂巢酥）

制作步骤：

1. 将中筋面粉、泡打粉、小苏打和盐混合均匀，过筛备用。

2. 鸡蛋打入碗中，加入白糖，用电动搅拌器搅打至蓬松。

3. 倒入融化好的奶油和蜂蜜，搅拌均匀。

4. 慢慢加入水，继续搅拌，直至形成柔软的面团。

5. 将面团放入冰箱冷藏至少 1 小时，以便更容易操作。

6. 面团冷藏好后，分成若干小块，揉成小圆饼状。

7. 在烤盘上铺一层油纸，将小圆饼均匀摆放在油纸上。

8. 在每个小圆饼表面刷一层植物油，撒上白糖。

9. 预热烤箱至 180℃，将烤盘放入烤箱中层，烤约 20 分钟，直至蜂巢酥表面呈金黄色。

10. 取出烤盘，让蜂巢酥冷却至室温。

11. 轻轻揭开蜂巢酥，会发现内部呈多孔状，类似于蜂巢。

这款蜂巢酥配方制作简单，口感酥脆，非常适合家庭制作。您可以根据个人喜好，调整糖量和使用不同的馅料，如豆沙、红枣等。