蛇果中的钾含量确实较高，每100克约含有200毫克的钾。除此之外，蛇果还富含纤维质、果糖、葡萄糖、蔗糖、多种维生素、胡萝卜素以及多种矿物质，其中果胶和钾的含量更是居于水果类之首。

蛇果还含有丰富的碳水化合物，能为机体提供热能，维持大脑功能，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，并有助于解毒和增强肠道功能。因此，蛇果是一种非常适合各个年龄段人群食用的水果，被称为“记忆之果”。