冰淇淋绿豆饼是一种以绿豆为主材料，外包裹有冰淇淋的美食。绿豆含有低脂肪、低热量、含有植物蛋白等多种营养成分，是对身体健康有益的食材。

但是，冰淇淋绿豆饼的高热量主要来自于冰淇淋外层的甜润，在每100克饼干中含有约200卡热量，需注意控制食量。建议在日常生活中适量食用，合理搭配饮食，以保证人体健康。