如果真皮鞋被水洗后变硬了，通常情况下是很难完全修复的。水洗会导致真皮材质膨胀，失去原来的柔软性和弹性。但是，你可以尝试以下方法来改善真皮鞋的硬度：

1. 使用皮革保养剂：购买专门的皮革保养产品，如皮革油或皮革乳液，并按照说明书上的指导进行使用。这些产品可以滋润和柔软真皮材质，从而改善鞋子的硬度。

2. 填充物和按摩：在鞋子内部放入报纸或毛巾等填充物，然后轻轻按摩鞋子，帮助恢复皮革的柔软度。这个方法可以帮助真皮材质恢复一些弹性。

3. 请专业人士修复：如果鞋子非常硬，上述方法无效，或者你对修复方法不太熟悉，建议咨询专业的鞋匠或皮革修复店。他们会根据具体情况提供专业的建议和修复服务。

需要注意的是，以上方法并不能保证完全修复鞋子的硬度，效果可能会有限。因此，在购买皮鞋时，最好避免将其浸泡在水中，以保持其良好的外观和质地。