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筋包到底是揉好还是不揉好
时间:2025-04-14 00:08:32
答案
揉好。要使面能够起筋,有拧劲,面应该要多搓揉,才能使面筋产生更多;不搓揉,面就比较松软,很少面筋,所以做筋包,要多搓揉的。
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