现实生活中，整盘蛋糕的切法因场合和需求而异，但是根据普遍经验，一般可以采用以下的方式：1.先用一把长刀切成四份，形成四个大块；2.再用刀将每个大块竖切成数块小蛋糕，大小可以根据需求来确定；3.最后将切好的小蛋糕均匀摆放在盘中即可。

这种切法可以让每个人都能轻松拿到一个适口的小蛋糕，并且不会导致浪费。

另外，在某些场合（如婚礼、宴会等），还可以将整盘蛋糕放在专门的切蛋糕架上，由专业服务员使用切蛋糕刀将蛋糕切成适量的小块并分发给客人。

总之，整盘蛋糕的切法可以根据具体情况来定，但可以从方便分发、节约食材和美观实用等方面入手来考虑。