蒜头果油生吃也是能够去吃的，而且生吃的话我认为也是非常好吃的，所以说如果咱们自己喜欢的话也可以生吃。

蒜头果种子含油脂，成分为油酸、棕榈酸和硬脂酸等，为良好的木本油料植物，可作润滑油和制皂的原料，也可食用，但不宜多食，饼渣作肥料。