空调除湿百分比是指空调在制冷模式下，将空气中的水分凝结成水珠并排出，从而达到除湿的效果。

具体来说，除湿百分比是指空调在一定时间内除去空气中的水分占原本空气中水分总量的百分比。

例如，一个60%的除湿百分比意味着空调在除湿过程中成功地凝结了空气中60%的水分。不同品牌、型号的空调除湿百分比不同，这个数值越高，除湿效果就越好。同时，除湿百分比也与房间的大小、温度、湿度等因素有关。