永州地区开始诱蜂的时间，具体可能因地区、气候和植被条件而有所不同。一般来说，永州地区的诱蜂时间可能集中在以下几个时期：

1. 春季：春季气温回升，植物开始开花，蜜蜂开始活动。这个时候，蜜蜂群势较弱，需要补充食物和能量。因此，春季是诱蜂的好时机。

2. 夏季：夏季气温较高，植物开花种类较多，蜜蜂活动旺盛。在这个时期，蜜蜂容易分蜂，形成新的蜂群。因此，夏季也是诱蜂的好时机。

3. 秋季：秋季气温适宜，许多植物开花，蜜蜂需要为越冬做准备。在这个时期，蜜蜂可能更容易被诱捕。