保存得当的话可以。

一般来说，包子都是现做现吃的，若不能在包好后马上进行食用的话，可以将包子放在冰箱中进行冷冻保存，冷冻保存的包子可以维持形态，由于冰箱冷冻层温度较低，因此，冷冻保存的包子隔夜后味道也不会有太大的改变，是可以正常进行食用的，如果是常温保存的话，那么就不要隔夜蒸了，即做即吃为好。