猫血清淀粉样蛋白A（SAA）是一种急性时相反应蛋白，当猫发生感染、炎症或组织损伤时，其浓度会迅速升高。

首先，SAA主要在肝脏中合成，并在感染、炎症等情况下由巨噬细胞释放到血液中。其浓度的升高出现在CRP（C-反应蛋白）之前，并在CRP浓度上升之前达到峰值。

所以，SAA可以作为感染和炎症的早期诊断指标。

其次，SAA的半衰期比CRP短，只有1-3小时，因此它的浓度变化可以更好地反映急性时相反应的过程。由于这个特性，SAA在某些情况下比CRP更有优势，特别是在需要频繁监测病情变化的情境中。

总的来说，猫血清淀粉样蛋白A（SAA）是一种能够快速响应感染、炎症等状况的蛋白质，其浓度变化可以提供有关病情变化的宝贵信息。