外婆菜。用萝卜菜做的，在萝卜不大，叶子还嫩的时候晒焉再洗好再晾干水，再切碎，再晒到不是很干，放点盐拌匀，放到坛子里，过几天有点酸酸的味道再晒干就可以了。