食材清单

腊鱼 250克 、 豆豉 适量 、 大蒜 适量 、 红辣椒 适量 、 油 适量

烹饪步骤

1/9

将清洗干净的腊鱼块放入水中煮上两、三分钟后，捞出备用；

2/9

烧热锅， 放少许油， 将腊鱼块放入里面；

3/9

待一面煎至金黄后再翻一下；

4/9

双面煎成金黄后捞出码放在盘中；

5/9

将豆豉酱浇淋在鱼的表面上；

6/9

再撒些红椒和大蒜粒；

7/9

放入上汽的锅中蒸上二十分；

8/9

这美味蒸腊鱼就完成了。

最后一步

很好吃哟。