舞蹈扇打开的方法有很多种，其中最常见的方法是手指分别插在扇骨上，轻轻向两侧扯开，同时用另一只手托住扇把，使其成V型态，然后将手轻轻向前推，把扇子打开。

另外，也可以将扇子放在一只手心中，另一只手抓住扇把轻轻推动，使扇骨自然展开。扇子打开时要注意手法轻柔，避免损坏扇面和扇骨。舞蹈表演中，舞者一般会在旋舞时以优美的动作将扇子翻转打开，让观众感受到空气中的优美舞姿。