东北四大件包括红烧排骨、蒜泥肘子、酱牛肉和凉拌拆骨肉，这些菜肴在哈尔滨的年夜饭中确实是非常常见的。它们不仅美味可口，而且寓意美好，象征着团团圆圆、红红火火、吉祥富贵和牛气冲天。

此外，哈尔滨的年夜饭通常还会有一盘黄桃罐头，寓意着逃离灾难、来年顺遂。

因此，东北四大件是哈尔滨年夜饭的重要组成部分。如需更多关于哈尔滨年夜饭的信息，建议咨询当地人或查阅相关民俗文化的书籍。