蒿炒海蜇的做法如下：

材料：

- 茼蒿：适量

- 海蜇：适量

- 大蒜：适量

- 干辣椒：适量

- 生姜：适量

- 酱油：适量

- 盐：适量

- 蚝油：适量

- 食用油：适量

步骤：

1. 将茼蒿洗净切段，海蜇切成细丝。

2. 预热锅，加入适量的食用油。

3. 加入切碎的大蒜、干辣椒和生姜炒香。

4. 加入切好的海蜇丝炒熟。

5. 加入茼蒿翻炒均匀。

6. 加入适量的酱油、蚝油和盐，继续翻炒均匀。

7. 炒至茼蒿变软，入味即可起锅。

温馨提示：根据个人口味可适量增减调料的用量，炒制的时间可根据茼蒿和海蜇的软硬程度进行调整，保证食材炒熟不过糊即可。