在叉长货的过程中，首先要确保货物的质量和安全，根据货物的重量和大小选择合适的叉头和装货方式，保证叉头在货物中心，避免货物倾斜或滑落。

其次，在行驶过程中，要保持稳定和平稳的速度，避免突然加减速和急转弯，避免挤压到其他货物或人员。

最后，在叉卸货时，要按照规定的顺序，将货物安全地放置到指定位置，并保持通畅的通道，避免影响其它车辆和人员的通行。总之，叉长货需要谨慎操作，尽量保证货物的安全和周围人员的安全。