根据中国劳动法规定，试用期是员工与雇主之间的相互了解和考察期，其目的是为双方提供一个相对自由的解约机制。因此，签完劳动合同后试用期内员工是可以离职的。不过，应该注意合同规定的解除办法和时间，并与雇主进行沟通和协商，以免违反合同条款造成不必要的法律风险。

另外，试用期的离职也可能会影响个人的工作经验和信用记录，需要谨慎处理。