双面珍珠炒锅如何开锅？

首先将炒锅翻过来，将底部的锅盖取下来，然后把炉火点燃，调至适宜的温度，等待约1-2分钟，将锅身翻转回来，倒入食材和调料开始翻炒。炒锅的双面珍珠设计，使得其具有更加快速和均匀的加热效果，可大大提高烹饪速度，并且易于清洗和保养。使用时需要注意温度掌握，以免烧糊食材。