将晒干的指甲菜放入干燥、通风的密封容器中保存是最佳方法。在保存前，确保指甲菜完全干燥，以免产生霉菌。在密封容器中添加一张干燥的吸湿剂或者一块干燥的布，以吸收潮气，保持指甲菜的干燥状态。同时，将容器放置在阴凉处，避免阳光直射，以延长指甲菜的保存时间。

定期检查指甲菜的状态，如有发霉或异味，应及时更换容器或处理。最好在3-6个月内食用完毕，以确保口感和营养价值。