如果天津市水费三年没交，会被列入不良信用记录，影响个人信用评估，可能会被水务部门采取断水、罚款等措施。同时，未交的水费还会不断累加利息和滞纳金，最终造成更大的经济负担。建议及时缴纳水费，保证自己的信用和生活质量。