补充益生菌正确方法:
1、酸奶、奶酪和其他牛奶或乳制品:虽然酸奶不是益生菌的最佳补充来源,但酸奶含有乳酸菌发酵产生的一系列有益代谢产物,如维生素、酶以及丰富的蛋白质和钙,这也是一种很有价值的食物;一些发酵奶酪含有活性益生菌,奶酪中常用的益生菌包括植物乳杆菌、双歧杆菌、丙酸杆菌等,通常发酵时间越长,奶酪中的益生菌代谢产物越健康。
2、泡菜、味噌和豆豉等发酵食品:可以吃一些由蔬菜、水和谷物制成的发酵食品,如泡菜、味噌、豆豉等;以发酵泡菜为例,它含有益生菌和一些有益的代谢产物,泡菜中的膳食纤维和各种抗氧化剂有利于益生菌的生长和繁殖。