喜饽饽是一种传统的中式面点，通常是在喜庆场合食用，例如婚礼、寿宴等。以下是喜饽饽的做法：

- 准备材料：中筋面粉500克、酵母5克、泡打粉5克、白糖50克、温水250毫升、豆沙馅适量。

- 将酵母、泡打粉、白糖放入面粉中，搅拌均匀。

- 将温水倒入面粉中，揉成面团，盖上保鲜膜，发酵至两倍大。

- 将发酵好的面团揉搓排气，分成大小均匀的剂子。

- 将剂子压扁，包入适量的豆沙馅，收口捏紧。

- 将包好的豆沙包放入蒸锅中，蒸15分钟左右，即可食用。

需要注意的是，喜饽饽的做法可能因地区和个人口味而有所不同。你可以根据自己的喜好和当地的传统，对做法进行适当的调整。