我们要找出从101开始，有多少个数字是'夹心饼干'数字。

首先，我们需要明确什么是'夹心饼干'数字。

'夹心饼干'数字是指一个三位数，它的十位数字被其百位和个位数字夹在中间，

并且这个十位数字是百位和个位数字的和。

例如：数字123是一个'夹心饼干'数字，因为2是1和3的和，并且2被1和3夹在中间。

为了找出从101开始的所有'夹心饼干'数字，我们可以遍历每一个三位数，

并检查它是否满足'夹心饼干'数字的条件。

计算结果为：从101开始，有45个'夹心饼干'数字。