邮政人寿保险交三年第5年可以全部取出来，但是需要根据具体合同条款来确定是否需要支付相关手续费或遵循特定的提现规定。此外，提前取出保险会对保险合同的保障范围产生影响，可能会导致保单的降价或者减少保险责任等情况，因此需要在取出保险前详细了解合同内容及其影响。