唐钧瓷的特征十分鲜明且独特。
首先，从色彩上看，唐钧瓷以黑白为主色调，其间黑中泛蓝，蓝中隐白，蓝白相间，呈现出一种深沉而富有层次的美感。釉体斑纹随着烧成温度的高低产生流动感，呈现出针尖状、丝缕状、流星状、雨点状等多种形态，这些变幻莫测的斑纹给人带来丰富的审美体验。
其次，从工艺上看，唐钧瓷采用一次烧成的方式，不分素烧和釉烧。在釉色呈现上，先在素坯上均匀施釉，再进行点斑、泼斑或抹斑等随意性操作，使得每一件唐钧瓷都独具特色。此外，为了避免釉体流动过大造成粘足等缺陷，唐钧瓷的足部多半无釉或半釉。
最后，从器型上看，唐钧瓷多为器皿类，以实用功能为主，如碗、盆、盘、罐、坛等，造型凝重简练，庄重丰满，体现了唐代瓷器的厚重感。