可以在家自学开咖啡店，但需要进行系统性的学习和实践。可以通过阅读相关书籍、观看视频教程、参加线上课程等方式获取知识，同时可以购买咖啡机和器具进行实际操作和练习。还可以利用社交媒体平台学习和交流经验，向专业人士请教和寻求建议。虽然在家自学有一定的局限性，但只要有足够的毅力和耐心，通过不断地学习和实践，也可以积累开店所需的知识和技能。