猪尾骨比排骨便宜。
因为猪尾骨的含肉量较低,且含有髓和结缔组织较多,不如排骨味道鲜美,因此价格相对较低。
另外,猪尾骨通常需要更长时间的炖煮才能达到滋补效果,所以也不太适合快节奏的现代生活方式。
但是,猪尾骨含有丰富的胶原蛋白和钙质等营养成分,对于保持肌肤健康和骨骼强度非常有益,因此在家庭烹饪中也可以尝试利用猪尾骨来炖汤或制作其他美食,来保护自己和家人的健康。