指甲盖和肉被削掉后，周围的细胞会迅速活跃，开始进行修复和再生，尤其是指甲周围的生长细胞。

如果削掉的只是指甲盖，那么新的指甲会从底部开始重新生长，并在数周内完全再生。

但如果肉也被削掉了，那么再生就会更为复杂，需要一定时间和护理。在修复过程中，要保持伤口清洁，避免感染和疤痕的形成。同时要注意饮食、锻炼和放松心情，有助于促进细胞再生。总之，拥有正确的护理和耐心，指甲和肉可以重新生长出来。