黎香湖湿地生态园的营业时间是9:00-17:00。这一信息得到了多个来源的确认，包括携程攻略、百度地图以及南川区政府门户网的公示。这些来源一致地指出，黎香湖湿地生态园全年无休，每天从早上9点开放至下午5点，为游客提供了一个全天候的游览体验。