花菇木耳炒肉是一道美味可口的家常菜，以下是一种简单的做法：

准备材料：花菇、木耳、猪肉、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、食用油。

将花菇和木耳用温水泡发，洗净后切成小块备用。

将猪肉切成薄片，加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制 15 分钟。

葱姜蒜切末备用。

热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

加入腌制好的猪肉煸炒至变色。

加入花菇和木耳继续煸炒均匀。

加入适量的盐和生抽调味，翻炒均匀即可出锅。

这样一道美味的花菇木耳炒肉就做好了，你可以根据自己的口味加入适量的辣椒或者其他调料。