抹茶爆米花是一道美味的小吃,下面是制作步骤:
材料:爆米花玉米粒、无盐黄油、糖粉、抹茶粉。
步骤:
1. 将爆米花玉米粒放入微波炉中加热,时间根据微波炉的功率和玉米粒的数量而定,一般需要2-3分钟。每隔30秒左右,取出摇晃一下,使玉米粒均匀受热。当听到爆米花爆炸的声音减少时,即可停止加热。
2. 在另一个锅中,加入黄油和糖粉,用小火慢慢加热,直到黄油完全融化,糖粉完全溶解。
3. 加入抹茶粉,搅拌均匀。
4. 将加热好的爆米花倒入锅中,迅速翻炒均匀,使每一颗爆米花都裹上抹茶糖浆。
5. 炒好的抹茶爆米花立即倒入一个大碗中,稍微晾凉后即可食用。
注意:抹茶粉的颜色较深,炒的时候要注意不要炒糊了。另外,爆米花的热量较高,适量食用即可。