开香肠口的方法有很多，以下为你推荐：

用牙签 。在香肠金属环下方插入牙签并转动，金属环会应声而下，此时顺势一拉，香肠口就打开了。

用刀具 。在香肠上方划一刀，不要划到底，然后顺着划开的口撕开。

用手撕 。找到香肠的缝隙，然后往两边一拉，香肠口就打开了。