糯米煎粿的美味关键在于制作过程中的细节。首先，选用优质的糯米粉，加水搅拌均匀，确保面团柔软适中。

接着，热锅凉油，将糯米团放入锅中，小火慢煎，煎至两面金黄，外皮酥脆。

最后，根据个人口味，可以撒上一些白糖或者淋上一些糖浆，增添香甜口感。这样做出来的糯米煎粿，外酥里嫩，香甜可口，让人回味无穷。