在网络上，“油菜花没有开就有蜂蜜”通常是一种调侃的说法，用来表达某件事情不符合常理或出乎意料。

这个梗可能源自于人们对蜂蜜的一般认知，即蜂蜜是由蜜蜂采集花蜜制成的，而油菜花是蜜蜂采集花蜜的一种来源。在自然界中，油菜花没有开花时蜜蜂是无法制作油菜花蜜的。因此，如果有人声称在油菜花未开时就有了油菜花蜜，这显然是不可能的，违反了自然规律。这种说法在网络上被用作比喻，形容某些事情显得不真实或荒谬。