在抖店中设置48小时或15天发货时间通常是指商家承诺在订单确认后的特定时间内发货。以下是一般设置方法：

1. **设置48小时或15天发货**：在抖店后台管理系统中，通常会有订单管理或发货设置的选项。商家可以在这里设置订单确认后的发货时间，选择48小时或15天等时间段。

2. **订单处理流程**：一旦订单确认，商家需要按照设定的时间内准备商品、打包、发货。确保及时处理订单并按时发货，避免延误给买家带来不便。

3. **更新库存信息**：及时更新商品库存信息，确保有足够的商品可供发货，避免因缺货导致延迟发货。

4. **提前沟通**：如果遇到特殊情况无法按时发货，建议提前与买家沟通并说明原因，尽量协商解决方案以避免影响用户体验。

5. **遵守平台规定**：在设置发货时间时，要遵守抖店平台的规定和政策，确保操作合规。

通过以上设置和操作，商家可以根据自身情况和能力承诺48小时或15天等不同的发货时间，并提供更好的购物体验给消费者。如果需要进一步了解具体操作步骤，建议查阅抖店平台的相关帮助文档或联系客服支持团队获取指导。