在开家长会时，可以考虑准备一些健康、营养且方便食用的零食，以下是一些推荐：

1. **坚果和干果**：如杏仁、核桃、腰果等，这些食物富含蛋白质、健康脂肪和纤维素，可以提供较长时间的饱腹感，同时也有益于心血管健康。

2. **水果**：如苹果、香蕉、柑橘等，水果富含维生素和纤维素，能够提供天然的糖分，并且有利于消化。

3. **粗粮类零食**：如全麦面包、燕麦饼干、杂粮薄饼等，这些食物富含纤维，有助于维持消化系统健康，同时也能提供持久的能量。

4. **低糖低脂酸奶或牛奶**：富含蛋白质、钙和维生素D，有助于保持身体健康和骨骼健康。

5. **蔬菜条**：如胡萝卜、芹菜、黄瓜等，可以提供新鲜的维生素和纤维素，同时也不会增加太多的热量。

总之，选择健康、营养且方便食用的零食可以帮助家长们更好地参与家长会，同时也有益于他们的身体健康。