步骤

1.准备食材:年糕两条

2.年糕.胡萝卜.芹菜都切成差不多长的段备用。

3.葱切段备用。渣尘乱

4.锅里放适量油先煸炒胡萝卜段使之变软。

5.再放年糕慢慢小火煸炒，用锅铲慢慢扒开粘黏的年糕。

6.放少量盐如档，酱和芹菜段小火继续翻炒。

7.放有些干放一小碗温开水煮一下。

8.准备一小碗醋，醋要多些和生抽用淀粉搅拌均匀的水淀粉。

9.准备的水淀粉倒入锅中用锅铲慢慢翻炒，使汤汁融入年糕里入味。

10.汤汁收干些放兄唤葱段继续翻炒均匀即可出锅。

11.装盘即可。