食材：玉米，豌豆，虾仁，腊肠，荸荠，盐，糖，生抽，料酒，胡椒粉。

-烹饪制作步骤过程：

1、虾仁加入1勺料酒、一点胡椒粉和盐，腌制15分钟。

2、荸荠去皮洗净切丁，腊肠切小丁备用。

3、锅中加水大火烧开，加入一点油，把玉米、豌豆焯熟捞出，备用。

4、平底锅刷油，倒入虾仁炒至变色后，放入腊肠翻炒片刻。

5、然后再把荸荠、玉米、豌豆一起加进去，接着加入1勺生抽、2勺糖、半勺盐继续翻炒。

6、最后加入一点水淀粉就可以收汁出锅啦！