标致4008换节温器的工时费因地区和维修店的不同而有所差异。根据我所了解的信息，一般来说，更换节温器的工时费在200元到500元之间。

然而，具体的工时费还需要根据维修店的定价标准以及节温器更换的难易程度来确定。如果维修店的技术人员经验丰富、操作熟练，那么工时费可能会相对较低；如果节温器更换难度较大，需要更多的时间和技能来完成，那么工时费可能会相对较高。

因此，建议您在选择维修店时可以多咨询几家，了解他们的工时费标准和服务质量，从而选择性价比更高的维修店进行更换。同时，在更换节温器时，也需要注意选择正规渠道购买配件，以确保更换后的使用效果和安全性。