微烤炉和微蒸烤炉在功能和加热方式上存在明显的区别。

微烤炉主要是通过微波来加热食物，而微蒸烤炉则是通过微波和蒸汽的结合来加热食物。因此，微烤炉的加热方式相对单一，而微蒸烤炉的加热方式更加多样化，可以同时实现蒸、烤、烘等多种功能。

另外，微蒸烤炉在结构和功能上通常比微烤炉更加复杂和全面。微蒸烤炉通常具有更大的容量，可以同时实现蒸、烤、烘等多种功能，而且操作方式也更加多样化，包括触控、旋钮、电脑面板等多种方式。而微烤炉则通常只有简单的加热功能，操作方式也相对单一。

总之，微烤炉和微蒸烤炉在加热方式、结构和功能上存在明显的区别。选择哪种设备取决于个人需求和预算。