超市开票时，通常会详细列出所售商品的明细，以确保发票内容的准确性和合规性。这些明细包括但不限于：

商品销售收入：涵盖食品、饮料、日用品等各类商品的售卖收入1。

蔬菜水果收入：针对蔬菜水果等农产品的销售，尽管某些农产品如菌类植物和少数可作副食的木本植物不包括在内12。

生鲜冷冻食品收入：包括肉类、海鲜、家禽等冷冻食品和生鲜食品的销售收入1。

家电家居收入：如果超市销售家电、家居用品等，这些产品的销售收入也应包含在发票中1。

其他商品和服务收入：包括书籍、杂志、音像制品、玩具等销售收入1。

此外，根据规定，商家在开具发票时必须按照商品唯一代码开出购物明细，例如，如果购买了铅笔，发票上必须打印出商品名称和型号3。对于购物卡等储值类预付费卡，也必须明确开具为"预付费卡"项目