萃取法与流浆法的特点如下：

萃取法。利用化合物在两种互不相溶或微溶的溶剂中溶解度或分配系数的不同，使化合物从一种溶剂内转移到另外一种溶剂中。一般用于混合物中各组分沸点接近或形成恒沸物，用一般蒸馏法不能分离或很不经济的情况；也用于溶质的浓度很低且为难挥发组分，用蒸馏法所消耗的热量很大的情况；还可用于热敏性混合物的分离，用蒸馏法易受热破坏的情况。

流浆法。