东成255切割机在设计和性能上，主要是为了满足各种金属材料的切割需求。角钢作为一种常见的金属材料，通常也在其可处理材料的范围内。但需要注意的是，切割角钢时，可能需要考虑到角钢的厚度、硬度以及切割角度等因素，以确保切割质量和切割机的使用寿命。

因此，理论上讲，东成255切割机可以切割角钢，但在实际操作中，应根据具体情况调整切割参数和操作方式。